Novinky
- 04.05.2010
RECEPT:Bažant na slanině
Suroviny
- 1 bažant
- 100 g slaniny
- sůl
- 3 zrnka pepře
- 3 zrnka nového koření
- lžička tymiánu
- 2 bobkové listy
- tuk na osmažení
- 2 cibule
- lžička hladké mouky
Postup přípravy
Odleželého bažanta očistíme, nařežeme špičatým nožem kapsy a do nich vložíme kousky slaniny. Takto nachystaného bažanta vložíme na připravenou, oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli, kterou jsme nechali na tuku zpěnit. Podlijeme vodou nebo vývarem, přidáme koření a nejdříve pod pokličkou asi hodinu dusíme. Potom pečeme v troubě odkryté doměkka a během pečení přeléváme výpekem a podle potřeby podléváme vývarem. Měkkého bažanta vyjmeme, šťávu zaprášíme trochou mouky, promícháme, zalijeme vodou a dobře povaříme. Můžeme ještě doplnit malým kouskem nakrájené a rozpuštěné slaniny a podáváme s opékanými bramborami.
Doba přípravy:100 minut
- 15.04.2010
Akční nabídka
104,90/Kg 96,90/Kg
Roláda chlazená-plněná
-MARCO(ochucené mleté a zelenina)
-HOLANDSKá(ochucené mleté a sýr)
-SELSKÁ(kysané zelí a uzené)
- 13.02.2010
SOUTĚŽ
OTÁZKA: Které z našich nabízených mas obsahuje nejvíce bílkovin a minerálních látek?
Každá správná odpověď bude odměněna kvalitním tričkem z našim emblémem(logem).
Vaše odpovědi zasílejte na: spalenka@palmovka-drubez.cz
- 12.02.2010
Nabídka čerstvé zvěřiny
Nyní zahájen prodej Daňka skvrnitého
- 01.01.2010
Jak správně vykostit drůbež - video návod
- 01.01.2010
Přidána fotogalerie s unikátními fotografiemi Palmovky a jejího okolí ze začátku minulého století
Dobrý den
Na těchto stránkách naleznete informace o velkoobchodním a maloobchodním prodeji drůbežího masa a zvěřiny, aktuální ceníky a další zajímavé informace z oboru.
Sponzoring
Protože nejen prací živ je člověk, podporujeme veškeré sportovní aktivity. V současnosti sponzorujeme nohejbalový tým Záhořany u Mníšku pod Brdy
Sponzorujeme Ladislava Kutila
